갈치구이 효능 - 한국인의 대표 밥상메뉴이죠

요리|입력 2015. 10. 29. 14:23

갈치구이 효능 - 한국인의 대표 밥상메뉴이죠

 

 

점심에 생선구이 정식을 먹었네요

요즘은 고등어가 잘 안잡혀서 예전같이 큰 고기가 잘 안나오고 갈수록 크기가 작아지네요

그리고 갈치정문점을 가면 갈치구이 한마리에 보통 1만원이 넘어가더라구요

 

 

갈치구이나 갈치찌개나 모두 맛이 있는데 못먹오본지가 너무 오래되었네요

예전에는 갈치나 고등어가 너무 싸고 맛좋았는데 자주 못먹으니 아쉽기도 합니다

 

 

대신해서 맛좋아 보이는 갈치구이 사진들을 올려봅니다

 

 

바삭하니 잘 구워진 갈치구이하나면 밥반찬으로 최고이죠

갈치의 가시는 절대로 조심해서 먹어야 할듯 보입니다

 

 

 

 

갈치구이와 갈치조림으로 많이 해먹는 이 생선의 효능을 대충 알아볼까요?

 

첫번째로 갈치의 효능으로는 지방산이 풍부해서 순환기계통의 성인병 예방에 좋습니다

혈액속 혈전을 해소시켜줌으로써 혈액을 부드럽게 흐르게 해줍니다

 

결과적으로 동맥경화 예방이나 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 효능이 아주 좋아요

 

 

 

 

뇌졸증이나 고혈압등에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

갈치의 효능 두번째로는 아무노산이 풍부하여 영양의 균형을 맞춰준다는거죠

주 성분으로 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌,루신, 발린등의 아미노산이 풍부하다는건데 이름만 들어서는 잘 모르겠네요..

 

아무튼 몸에 엄청 좋다는거죠

 

 

 

갈치의 효능 세번째는 감칠맛을 내는 성분이 있어 입맛을 좋게 해줍니다

 

가장 제철은 7월이라고 하는데 요즘은 계절이 필요없을정도로 아무때나 많이 나오니 기회되시면 많이 드셔보세요

 

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오늘의 점심 메뉴는 얼큰한 해물짬뽕이 좋겠다

요리|입력 2015. 10. 14. 11:02

오늘의 점심 메뉴는 얼큰한 해물짬뽕이 좋겠다

 

 

점심시간이 다가오네요

오늘은 뭘 먹을까가 항상 고민하게 되는 일입니다

 

점심시간만 되면 이런 고민을 하게 되네요

 

다른것보다 오늘 점심 메뉴는 짬뽕이 좋을거 같습니다

얼큰한 국물에 면종류를 먹어보고 싶어지네요

 

제가 자주 가는 중국집의 해물짬뽕입니다.

국물 색깔이 매콤해 보이지 않나요?

홍합이 들어가 있어서 시원한 맛과 칼칼한 매운맛을 내는 것이 정말 시원하고 좋더라구요

 

 

 

오늘 점심은 해물짬뽕을 먹어봐야 하겠어요..ㅎ

사진 보니까 엄청 먹고 싶어지네요

사진은 일주일전에 먹었던 사진입니다.

 

 

 

 

 

어떤 점심 메뉴 선택하시나요?

점심 메뉴 선택할때 이런 것 보면 선택이 더 쉬어지지 않을까 싶어서 올려봅니다.

 

 

 

아무쪼록 즐거운 점심시간이 되어야 하겠어요

 

 

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