온누리

10월 제철음식 종류 알아보기


10월에 가장 맛난음식들이 뭐가 있을까요

일단 홍합과 고등어, 게, 굴, 꽁치, 대하, 삼치, 갈치등이 10월에 제철을 맞은 음식들입니다.

이중에서 갈치는 갈치구이나 갈치조림으로 너무나 맛난 음식중 하나이죠..

영양가도 많고 서민음식으로 각광을 받고 있는 생선이기도 하죠..

하지만 식당이나 전문점에 가서 먹을려고 하면 가각대가 그리 싸지는 않더군요...

제주도에 놀러가서 먹어보려하니 너무 비싼 가격에 포기한적도 있었죠..

역시나 집에서 해먹어야 가장 많이 먹을수 있는듯 해요..ㅎ

10월이 되면 대하축제도 있는듯하고 대하구이를 많이 먹죠..

티비에서도 연신 소개를 하고 있는 대하는 맛과 영양을 골고루 갖춘것이라서 한번쯤은 가을이 되면 먹어볼만 한 음식중 하나입니다.

대하는 몸통을 먹고 난뒤 머리부분을 버렸었는데 티비에 소개하는것을 보니 머리부분이 가장 맛나다고 하더군요..

그것도 모르고 머리는 모두 버렸으니...쩝..

머리를 튀겨서 먹던가.. 아니면 머리부분을 쪽쪽빨아서 먹으면 그리 맛나다고 하네요..

10월 제철음식으로 또 다른것들은 무, 사과, 배, 고구마, 석류, 귤 등이 있습니다.

늙은 호박도 이시기에 나온다고 하네요..